Inhoud kerstbrunch

Brood: krentencarré, Lausagne Waldkorn, vloerbroden, diverse soorten stokbroden, Krentenbrood, suikerbrood, wit en bruin brood, witte en bruine bollen

Kaasplank:Een diversiteit aan regionale kazen, binnen– en buitenland met garnituren.

Charcutterie: Rosbief, Fricandeau, Spaanse ham van Ibericovarken, Salami van Livar Varken, carpaccio, vitello tonnato

Vis & zeevruchten: Ambachtelijk gerookte forel, zalm, makreel, garnalen

Salades : Huzaren-, Zalm– en Aardappelsalade, rauwkost salade

Soepen : Hollandse tomatensoep, pompoensoep

Eieren : gekookte eieren en roerei

Warme gerechten: Pasteitje met een zachte ragout , stoofpotje van diverse vissoorten, warme beenham, Gehaktballetjes in pittige tomatensaus ,Rundvleeskroketten

Live bereiding:​  Warme beenham

Dessert : Buffet met diverse ijssoorten, huisgemaakte cakes, chocolademousse, warme kersen, soesjes toren, vers fruit, crêpes

Chocolade fontein